Tarte aux tomates

Voici la recette que je fais au moins une fois par semaine, ceci plus une petite salade et un dessert, nous fait un repas assez rapide et peu cher.


Préparation : 10 mn

Cuisson : 30 mn

Il faut:


- 1 pâte feuilletée
- 8 tranches de fromage à raclette
- 8 grosses tomates
- moutarde
- herbes de Provence


La recette :

Il faut disposer la pâte dans un moule à tarte.

Etaler la moutarde en couche fine sur toute la surface de la pâte. Ajouter les tranches de raclette afin que cela tapisse entierement le moule.

Plonger les tomates dans l'eau bouillante pendant moins d'une minute dans l'eau afin de retirer la peau plus facilement puis les couper en rondelles très fines. Les disposer dans le plat.

Ajouter les herbes de Provence.

Cuire à four chaud (170°C) pendant 30 minutes environ.

Ca a l'air délicieux ... mais ici avec un homme qui ne supporte les tomates cuites que non reconnaissables (genre spaghetti bolognaise ) c'est fichu ... quoique je peux essayer quand même...
Bienvenue à toi et n'hésite pas à nous faire part de tous tes trucs ! miam

Ah je connais les tartes à la tomate, sauf que quand j'en avais fait une fois, je n'avais pas fait pareil. Comme j'aime pas tellement le fromage à raclette, j'avais utilisé du gruyère râpé mais au dessus des tomates.^^

Je te propose de remplacer les tomates par des aubergines (attention j'ai jamais tester)

Je connais aussi la tarte à la tomate, par contre je n'aurais jamais eu l'idée de la moutarde. Je vais essayer !

J'ai essayé ça hier soir. Avec une salade c'est extra ! La moutade donne du goût, et avec le fromage ça change. En plus c'est rapide, que demande le peuple. Juste qu'il m'a fallu plus de 8 tranches, et seulement 5 tomates ^^ (Qui a dit que j'étais chiante ? )