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 Boudins blancs aux patates et aux pommes

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Cyke
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Nombre de messages : 98
Age : 41
Localisation : Val d\'Oise
Date d'inscription : 30/10/2008

MessageSujet: Boudins blancs aux patates et aux pommes   Lun 17 Aoû - 16:35

Mon mari nous fait régulièrement ce plat, on ne mange plus le boudion blanc que comme ça !

Ingrédients :
4 boudins blancs
500 gr de patates
500 gr de pommes (goden par exemple)
huile d'olive
sel
canelle

Recette :
Eplucher les patates, les faire blanchir 5 minutes dans de l'eau bouillante salée, et les couper en grosses rondelles.

Poser les 4 boudins dans un plat à four, disposer autour les rondelles de patates et les pommes épluchées et coupées en rondelles aussi.

Saler, saupoudrer d'une cuillère à café de canelle, arroser d'un filet d'huile d'olive.

Faire cuire 1h à four chaud (200°)

_________________

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Boudins blancs aux patates et aux pommes
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