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 Poireaux au jambon

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AuteurMessage
Cyke
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Nombre de messages : 98
Age : 41
Localisation : Val d\'Oise
Date d'inscription : 30/10/2008

MessageSujet: Poireaux au jambon   Jeu 26 Fév - 21:33

En discutant avec Arhouna hier soir sur msn, je lui dis que je fais cuire mes poireaux restants à la vapeur, ma première idée étant de les faire en vinaigrette.

Et pourquoi tu les fais pas au jambon ? Me dit-elle.

Finalement j'ai suivi son idée, et je n'ai pas regretté !

C'est très simple à faire, comme les endives, on fait donc cuire les poireaux à la vapeur (le plus long faut avouer) puis on les roule dans des tranches de jambon. Le tout dans un plat au four avec bechamel (en carton Embarassed ), gruyère, muscade... Au four 15 minutes, quand c'est gratiné quoi.

Et c'est extra ! Même meilleur que les endives au jambon !

_________________

Cyke te souhaite une bonne visite Invité.
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Arhouna
Admin
Admin
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Nombre de messages : 25
Age : 41
Localisation : Yvelines en région parisienne
Date d'inscription : 31/10/2008

MessageSujet: oui les poireaux au jambon j'adore ...   Dim 1 Mar - 15:17

mais comme tu l'écris le plus c'est la cuisson à la vapeur ...

sinon lol promis le prochain texte sera consacré à une béchamel mais pas en boite. Dailleurs rien que pourtoi je vais tester une béchamel au micro ondes !

Sinon je te cède les droits pour le roti Orloff façon Arhouna qui à priori s'est laissé mangé hier ... Wink
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