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 Tarte au citron

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AuteurMessage
fifi
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Nombre de messages : 9
Date d'inscription : 03/01/2009

MessageSujet: Tarte au citron   Mar 13 Jan - 22:27

Tarte au citron

Ingrédients :
1 pate brisée (sablée ca marche aussi)

Garniture
150g de sucre
150 g de beurre
100 g de poudre d'amande
3 oeufs
2 citrons

Recette :
Préparez la pâte
1. Etaller la pate dans un moule et piquer la
2. Faites dorer la pâte au four thermostat 6 (180°) pendant 10mn, elle doit etre juste dorée

Finalisez la tarte
5. Travaillez avec le fouet les oeufs avec le sucre, les zestes des 2 citrons finement râpés et le jus d'1/2 citron (donc raper le citron avant d'en presser le jus ^-^)
6. melanger beurre fondu et jus d'un demi-citron jusqu'a ce que ce soit a peu pres homogene
6. Ajoutez le beurre fondu tiède et le jus d'1/2 citron
7. Versez l'ensemble sur le fond de tarte
8. Faîtes cuire à feu moyen 25-30mn
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Tarte au citron
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