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 Flan au brocolis

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AuteurMessage
Arhouna
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Date d'inscription : 31/10/2008

MessageSujet: Flan au brocolis   Mer 5 Nov - 17:20

oui parce que euh faut bien l'avouer les brocolis moi j'aime pas ! No
Mais là benh faut avouer que ça se laisse manger

avec ça :
300ml de lait
1 grosse cuil à soupe de crème fraiche
150g de lardons
1 tête de brocolis (ou surgelés)
4 oeufs
env 80g de fromage rapé
muscade poivre

faites comme ça :
faire revenir les lardons
Si brocolis frais faire cuire 10mn à l'eau bouillante salée
Mélanger Lait et crème, puis 1 pincée de muscade rapée poivre puis les oeufs ...
Déposer lardons et brocolis dans le fond d'un moule à cake
verser dessus la préparation lait/oeuf/crème

Faire cuire jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche (au moins 30mn)
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